– la vita secondo C.P.-
Un altro pasto-da-dieta vasocotto al microonde:
– 150g di gamberetti decongelati
– una zucchina piccola (o mezza grande, insomma, vedete quanta ce ne può entrare lasciando il vasetto pieno a 3/4)
– un velo di olio
– un pizzico di sale
6 minuti alla potenza testata, lasciato raffreddare e poi in frigo.
Voilà.
Il brodino che resta sotto a me piace berlo, è buonissimo.
Se potessi inzupparci del pane sarebbe ancora più buono, ma la dieta è dieta.
Oggi ho provato a cuocere gli spinaci.
Ho seguito la ricetta di Rosella Errante, eliminando solo il peperoncino.
Siccome però i 500g di spinaci non mi sono entrati tutti nei due vasetti, con quelli avanzati ho provato a preparare due pasti-da-dieta: 100g di bistecca di manzo + spinaci in uno e 120g di pollo + spinaci nell’altro.
Ecco i vasetti pronti da chiudere e cuocere. Sopra ho spolverato un po’ di spezie (paprika e curcuma).
E qui dopo la cottura neanche mezz’ora dopo (6 minuti ogni vasetto x 4 vasetti = 24 minuti). E per fortuna che gli spinaci li avevo calzati per bene, guardate come sono calati! 😱
Ed i pasti ancora continuano a bollire, dopo 20 minuti di riposo 😍
Questa cosa mi affascina.
Ora devo solo attendere che si raffreddino e metterli in frigo.
Per il sapore dovrò aspettare, ma il profumo è buonissimo.
Ho scoperto questa tecnica grazie ad un’amica che ne ha parlato su Facebook. Mi ha incuriosita e sono andata a leggere un po’ nel gruppo dal tegame al vasetto – l’abc della vasocottura
Dopo un paio di giorni ho comprato i vasetti per provare e suono rimasta talmente soddisfatta che non voglio più farne a meno.
Le istruzioni e le spiegazioni, insieme a morte ricette, le trovate nel blog di Rosella Errante e nel gruppo di supporto, io qui parlerò solo dei miei esperimenti dando per scontato che abbiate studiato le basi da Rosella.
Quindi andate a leggere come funziona questo fantastico metodo di cottura semplice e veloce che mi sta salvando la dieta e la sanità mentale.
😊
Mondo cipino 